驴奶粉四千元一公斤 真有神奇功效？

 　　吃过一次驴肉火烧，主因是因为一句“天上龙肉，地下驴肉”觉得好奇，形容驴肉好吃。近来，看到一篇“驴奶粉每公斤约4000元”，很是吃惊，因为这篇文章的报道，将驴奶又推到了人们面前，驴奶这么贵，究竟有何功效呢?营养价值如何呢?驴奶的营养价值如何?

　　在报道中，驴奶被认为是“最接近人乳的奶中珍品”，“其营养成分比例接近人乳的99%”。驴奶的营养价值真的这么好吗?我们不妨列举数据来比较一下驴奶、牛奶和人奶的主要成分的差异，看看驴奶究竟有何特别的。

　　不同奶中的成分对比

　　只比较集中主要成分的话， 从上面的成分表，我们可以看出，驴奶相对于牛奶，在蛋白质含量、矿物质(灰分)和乳糖含量含量上的确更接近母乳，但是脂肪含量却很低。所以，从主要营养成分分析来看，驴奶并不是99%接近人乳。因此，驴奶并不适合拿来喂养婴儿，就算要给婴幼儿吃，也只能是以驴奶为基础进行成分调整的配方奶粉。

　　不过有些人可能会说，那驴奶是否更适合成人呢?首先还是得明确成人喝奶所要获得的营养究竟有哪些。成年人喝奶主要是为了获得两类营养素，一是钙，二是蛋白质。牛奶中的钙含量丰富，而且非常利于吸收，一杯250毫升的牛奶就可以满足人一天所需钙的三分之一;牛奶中的优质蛋白对于人体健康也有重要作用。相比于牛奶，驴奶中钙和蛋白质的含量均比牛奶少，蛋白质只有牛奶的一半，钙含量也只有牛奶的80%左右。所以，驴奶并对于成人来说也不一定是更好的选择。