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筷子历史由来 中国日本韩国筷子的区别(5)

  据韩国朋友讲,与中日不同,朝族人吃饭从不端起碗来,而是以筷撮起碗中饭进食。因为在半岛“捧碗”即“要饭”之意也。

  我们用不惯韩国筷子的原因主要是它的造型。韩国人的筷子不是中国的圆柱体,也不是日本的上粗下细,而是扁平的长方体。

  初次使用很容易在夹菜的时候,筷子从手中丢落。说实话,每次看到韩国人用的筷子,就会不由自主地想起两个字:棒子……

  以桌上用筷来看中日韩的用筷习惯也颇有趣。中国人向来是家族混用筷子的,非但如此,家庭成员之间更是以自己的筷子互相夹菜让菜,看上去好像有点不卫生,但却透出了一股浓浓的亲情。

  日本人家庭则与中国正相反,每个人都有自己的用餐“专筷”,是绝不可乱用的。都是定食,也就没有了互相夹菜谦让的习惯。卫生了,但感觉亲情也被“卫生”掉了。

  韩国人在桌上则与中国人很近似,一顿饭会吃得热火朝天亲情四溢,情至浓处,又管他筷属何方。

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