中国古代历史上的六大美女名厨(4)

　　4、宋五嫂

　　南宋时宋五嫂在杭州城外开餐馆，最擅长做鱼羹。

　　宋五嫂

　　根据宋周密的《武林旧事》记载，南宋淳熙六年三月十五，赵构乘御舟游西湖，时近中午。

　　侍从告诉他说有家菜馆鱼羹鲜美，赵构就找宋五嫂上船烹制，吃后大赞鲜美。直到今天，宋五嫂仍被尊为“烩鱼之祖”。